Идеята за тази торта се роди след като надникнах в прекрасния блог на Павлинка, която от своя страна беше публикувала Какаов кейк с череши. Също като нея рецептата ме грабна с наличието на извара в състава си, а пред примамващите снимки, които тя беше направила, мисля, че човек не може да остане равнодушен. Така че реших и аз да го направя, но в последствие кекса се превърна в торта. Аз използвах малко по голяма форма и блата го разделих на две. Между платките сложих крем, а също и оформих тортата с него. Единственото нещо, което пропуснах това беше топинга, с което сгреших, тъй като блатовете бяха малко сухи, но като вкус са просто превъзходни. Павлинка, благодаря ти за споделеното и продължавай все така да ни радваш със страхотни рецепти.
Рецепта за блата няма да пиша, а направо ще дам Линк към рецептата, защото там е много добре обяснено. Аз използвах форма с диаметър 20 см.
За крема разбих на око малко сметана до меки върхове, към нея добавих ванилия, малко пудра захар на вкус и 200 гр. заквасена сметана. Това е.
Намазах първият блат с крема, отгоре сложих другата платка и с останалия крем измазах тортата. Сложих я за няколко часа да в хладилника да стегне и след това се насладихме на всяка една хапка.
