Подлучени чушки
Тези дни съм на вълна чушки. Ама какво да са прави, като трябва да се оползотворят консервите, че то ще дойде време за правене на нови, пък и вече на пазара се намират пресни чушки. Рецептата за днешното ми предложение знам от баба ми, която много често си ги приготвя.
1 буркан пекани чушки
няколко скилидки чесън
щипка сол
1/2к.ч зехтин или олио
Нареждате чушките в плато и ги наръсвате със счукания чесън. Посолявате със солта. Слагате на котлона мазнината и когато започне да пуши я изсипвате върху чушките. Може да поръсите отгоре и с пресен магданоз, в случая аз съм щприцовала розички от резядката с чушки.
Като мартенички са!:) Честита Баба Марта! С пожелания за здраве и много усмивки!
ОтговорИзтриванеЧестита Баба Марта! Много здраве на теб и цялото ти семейство!
Изтриване