Правила съм я много отдавна и скоро попаднах на снимките на тази торта. За съжаление снимките не са добри, но вкуса и е запомнящ се и затова реших да я публикувам. Има много лек и свеж вкус. Нарочно не съм я украсявала, защото много обичам торти, в които да се виждат блатовете и крема, някак са по-семпли, поне според мен.
за блата:
5 яйца
1ч.ч захар
1ч.ч брашно
1 ванилия
1 бакплувер
за крема: Рецептата за крема е на Йоли
Само че аз не сложих масло в крема, а бита сметана.
10 с.л. захар
9 с.л. брашно с връх
4 яйца
1 ванилия
1 литър прясно мляко
сок от 1 лимон
настъргана кора от 1 лимон
100 мл. сметана
1 опаковка целувки
Първо направете крема, защото трябва да е изстинал добре преди да го наложите на тортата. За целта в тенджера смесете брашното, захарта и ванилията и ги размесете добре. Добавете яйцата и малко прясно мляко, за да получите гъста, гладка каша. Добавете и останалото мляко и сварете гъст крем. След като е готов крема добавете сока и кората на лимона. Отделно разбийте сметаната и при постоянно бъркане го добавете към крема.
За да приготвите блата първо разбийте яйцата на пухкав крем заедно със захарта и ванилията докато утроят обема си. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и с внимателно бъркане го прибавете към яйцата. Печете на 180*С в застлана с хартия за печене тортена форма. След като е готов и охладен го разрежете хоризонтално на две части.
Намажете единият блат с крем. Натрошете една опаковка целувки на ситно и ги наръсете. Покрийте с другия блат, като и него намажете с крем. Оставете тортата няколко часа на студено и след това я споделете с близките си хора.
Тъй като я правих за едни гости , неможах да я снимам в разрез.
Тези торти, по този начин приканват да ги изядеш!:)
ОтговорИзтриванеОбожавам домашни торти от този тип! Честита Първа Пролет, Танче!
Честита първа пролет и на теб, Кате! Точно това имах предвид, че няма начин да останеш безпристрастен към едно такова изкушение.
ИзтриванеИ аз съм "за" домашните храни, а домашните торти - колко са прекрасни само... Точно като твоята, Таничка, чудна е.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Гери, много ти благодаря за милите думи. Честита първа пролет и на теб. Прегръдки.
Изтриванеух, страхотно изглежда тази торта, потекоха ми лигите направо) като за следобедно кафе с приятелки
ОтговорИзтриванеВероника, благодаря ти, че се отби и се радвам, че тортата ти харесва. Усмихнат ден.
ИзтриванеМного ми допада тази рецепта!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ти харесва. Успешен ден.
ОтговорИзтриване