С лек, кадифен и загадъчен вкус- така бих определила този сладкиш. За първи път го приготвям, но не и за последен. В нета има много рецепти, но аз се спрях на тази от предаването "Пекарната на Рудолф", защото ми се стори по лесна и най- вече нямаше масло. Не че не го използвам, но гледам да е в малки количества.
3 яйца
250 гр. сварено червено цвекло (една средна главичка)
1ч.ч захар
1ч.ч брашно
1п. бакплувер
100гр. натурален шоколад( разтопен на водна баня)
1/ 3 ч.ч олио
2 с.л какао
течен шоколад за намазване
Разбийте яйцата със захарта до пухкав крем. След това добавете олиото. Добавете и брашното с какаото и бакплувера и разбъркайте. Пасирайте настърганото цвекло и го добавете към сместа. Накрая сложете и разтопеният на водна баня шоколад. Изсипете в намаслена и набрашнена тава и печете на 180*С в предварително затоплена фурна. След като е готов го намажете стечен шоколад. Ако искате може да го полеете и с шоколадов ганаш или друга глазура.
Ех, това червено цвекло... И аз съм срещала сладкиши с него, но не са ме впечатлявали особено. Този обаче е страхотен и при първа възможност ще го приготвя (аз също гледам да не използвам много масло в десертите).
ОтговорИзтриванеПоздрави, Таничка, чудесна идея и представяне!
Благодаря ти! Успешна седмица!
ИзтриванеСтрахотен сладкиш! Ще го правя за втори път!
ОтговорИзтриванеСтрахотен сладкиш! Ще го правя за втори път!
ОтговорИзтриванеСтрахотен сладкиш! Ще го правя за втори път!
ОтговорИзтриванеЗа много години! Само ако знаете как ме зарадвахте!Да ви е сладко!
Изтриване