Много, много любим десерт, а с черешките отгоре се превръща в истинско блаженство и за сетивата, и за душата.
за основата:
1 п. бисквити с масло Роден край
1 п. масло
25 мл. ром
за чийз крема:
5 яйца
1 ч.ч пудра захар
2 п. крем сирене (250 гр. общо)
400 гр. заквасена сметана ( използвах тази на lidl)
1 ванилия
1 буркан сладко от череши
Смелете бисквитите в блендер и ги смесете с омекналото на стайна температура масло. Добавете рома и омесете до ронливо, мокро тесто. Ако ви се струва много суха сместа, добавете една-две супени лъжици прясно мляко или студена вода. Изсипете бисквитената смес във форма с диаметър 20-22 см и с помощта на обратната страна на лъжица оформете равномерен блат, като притискате. Сложете го в хладилника докато приготвите пълнежа.
За него с помощта на миксер разбийте всички продукти до еднородност. Получава се течна смес. Изсипете я върху бисквитената основа и печете на 180*С в предварително загрята фурна до готовност. Оставете да се охлади и полейте със сладко от череши.
Таня, много примамлив чийз, особено с плода на сезона! Сега погледнах профила ти и видях, че си от Смолян. Имах навремето съученичка и приятелка от там, която ти е адашка, и също има три дечица, но е на 45 годни :) Имам и колеги от там, от наше поделение - Опитна станция или КОС, както е старото име. Демек, не само хобито ни е общо. Поздрави.
ОтговорИзтриванеТанче, може ли да си отмъкна парченце? Ще направиш много щастливи две сладколюбиви душици. :)
ОтговорИзтриванеПрекрасен чийзкейк, ама наистина ще да е бил страшно вкусен!
Усмихнат и слънчев ден!
Толкова е сочен, Танче! :) Страхотен си го направила. И аз преди време публикувах чийз, полят със сладко от череши, но твоят ми харесва повече! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Богат на всичко е този твой чийзкейк,Танче...Прекрасен десерт!
ОтговорИзтриванеПрекрасен е! Уж скоро си правих, а сега пак ми се прияде! Поздрави!
ОтговорИзтриванеО, блаженство е, откъдето и да го погледнеш! Неустоим! Поздрави!
ОтговорИзтриванеТанче,върховен е!Отдавна не съм правила чийз и ще оплакна око по твоя с удоволствие!Хубав ден,мила!
ОтговорИзтриванеАко е останало парченце и аз искам! Страхотно се е получил! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря на всички за милите коментари. Карате ме да се усмихвам, момичета. Усмихнат ден ви желая!
ОтговорИзтриване