Предлагам ви вариант чрез който може да разнообразите поднасянето на любимият ви кекс. Може да използвате своя рецепта за блата, а също така и друг вид сладко, но ако заложите на вишни няма да сгрешите.
източник;
1ч.ч захар
2ч.ч чаши брашно
1/2ч.ч олио
1/2 чаша прясно мляко + 1 чаша подсладено прясно мляко (за сиропиране)
1 п. бакплувер
200 мл сладкарска сметана
сладко от вишни
Разбийте яйцата
заедно със захрта. На тънка струйка добавете олиото, а след това и прясното
мляко. Размесете брашното с бакплувера и ги добавете към яйчната смес.
Разбъркайте и изсипете тестото в
правоъгълна тавичка с размери 30х18см, която предварително сте покрили с хартия за печене.
Изпечете блата в
предварително загрята на 180* фурна. Проверете готовноста с помощта на клечка.
Оставете сладкиша
да се охлади. Извадете го внимателно от формата. Почистете тавичката и
изсипете сладкото от вишни. Ако е
прекалено гъсто, може да го разредите с малко водичка. При мен не се наложи.
Върнете блата върху сладкото, сиропирайте с
подсладеното прясно мляко, което предварително сте затоплили.
Накрая намажете
сладкиша с разбита сладкарска сметана. Задължително оставете десерта да престои
поне 5-6 часа, за даможе сладкото да напои.
О, със сладко от вишни няма как да не е чудно!
ОтговорИзтриване