четвъртък, 13 юни 2013 г.

Домашен течен шоколад










                Познавам вкуса му от детството, но никога до сега не съм го приготвяла. Ето, че дойде и неговият ред. Много вкусен и засищащ, а и създаващ ми уют и мили спомени със всяка една лъжица, все едно съм още малко дете, което няма търпение да го опита.




                               250 гр. сухо мляко
                     1 ч.ч пудра захар
                     90 гр. какао
                     1 1/2 ч.ч прясно мляко
                     125 гр. масло
                     1 есенция ром
                     сурови лешници





                  В подходящ съд  се  слагат маслото, прясното мляко и захарта. След като се разтопят се отдръпват от огъня и се добавят предварително смесените и пресяти какао и сухо мляко. Сухата смес се добавя на порции, като след всяка се разбива хубаво със миксер. Накрая добавете есенцията и изсипете в чашки или купички. Поръсете със сурови лешници.
                 Да ви е сладко!


7 коментара:

  1. Ооо, Танче, истинско блаженство представяш! Толкова е вкусно и така красиво си го поднесла, направо да го е жал човек да си хапне. А лешниковата нотка е чудесна идея. Поздравявам те, всичко е прекрасно!
    Хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, радвам се, че ти харесва. Много си ме похвалила, малко се изчервих. Благодаря ти и прекрасен ден, мила!

      Изтриване
    2. Защото е напълно заслужено, няма да си кривя душата, пък и те похвалих с най-топли чувства.
      Усмихнат ден, Таничка! :)

      Изтриване
  2. Обожавам го!!! Обожавам консистенцията му на нещо средно между шоколад и крем, нещо неустоимо! Страхотен е твоят! А добавянето на лешници е много добра идея! Браво!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, наистина лешниците се оказаха страхотна комбинация. Благодаря ти и усмихнат ден!

      Изтриване
  3. Танче, ти наистина я караш подред тази тетрадка! И пак чудна рецепта с незабравим вкус! Помня как децата нетърпеливо пристъпваха, докато чакат поне малко да изстине.:) И сега ме подсещаш, че е време пак да ги зарадвам. Мерси!
    Лека шоколадова вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенче, ами то като повечето неща не съм ги правила до сега, така се случва. Искам всичко да опитам. Пролетен ден и прегръдки!

      Изтриване