Показват се публикациите с етикет Пици. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Пици. Показване на всички публикации

четвъртък, 20 март 2014 г.

Лесен и бърз пай с лук и гъби и Пица с праз






            Винаги когато приготвям от нашата любима баница ми остават по две- три кори, и тъй като сърце не ми дава да ги хвърля, ги оползотворявам в такива бързи импровизации. Вие може да сложите в плънката продукти, които на вас ви харесват или имате в наличност. Заливката ми стана любима и не е моя идея, а на Тики, затова и реших да пусна и пицата с праз в тази публикация, въпреки, че малко ме е срам, защото Танчето толкова добре е поднесла тази пица , а моята е малко неугледна, но вкуса пък за сметка на това е уникален. Тики, благодаря ти за тази рецепта, наистина е много сполучлива и вкусна.





             1 глава лук
          1 стрък праз
          0, 500 гр. гъби
          1 морков
          сол на вкус
          черен пипер на вкус
          чубрица
          3 кори за баница
          3 яйца
          100 гр. кашкавал


       Намаслете кръгла тавичка с диаметър 22-24 см. Разстелете корите и подгънете краищата им навътре. В малко олио запържете ситно нарязаните лук и праз. Добавете почистените и нарязани на филийки гъби и нарязания на кубчета морков. Задушете на слаб огън до изпаряване на водата, която ще пусна гъбите. Овкусете с черен пипер, чубрица и сол. Сместа трябва да остане на мазнина. Дръпнете от огъна и оставете леко да се охлади.
       Разбийте яйцата и добавете настъргания кашкавал.
       Изсипете охладената гъбена смес върху корите, а отгоре полейте с яйчната смес. Печете на 180* до зачервяване.




                          Пица с праз

       


        
             Рецептата за тази вкусна пица ще намерите при Тики.




      Не знам защо не мога да променя цвета на връзката, но като натиснете върху името на Тики, ще се насладите на прекрасните и кулинарни изкушения.