четвъртък, 9 януари 2014 г.

Пухкава вита баница









         Това е най- вкусната и мекичка баница. Рецептата е на леля ми, която беше смъмрена, защото не ми е дала рецептата по рано. Наистина става много пухкава, а и децата вече я обожават, особено Ивайло. С две ръце ви я препоръчвам.



                     1 п. кори
              6 яйца
              половин купичка кисело мляко ( половин кофичка от 450 гр.)
              3 с.л брашно
              400 гр. сирене
              1/2 ч.ч олио
              1 бакплувер


               Разбийте яйцата, добавете олиото и млякото. След това сложете натрошеното сирене. Размесете бакплувера с брашното и го добавете към сместа. Разбъркайте. В чаша отделете 3-4 с.л от тази смес.



           Разстелете корите и вземете две от тях. Сложете ги една върху друга и ги намажете с 3-4 с.л от сместа. Завийте на руло. Поставете в намазнена тава със средни размери, като започнете от външната част. Така продължете, като е възможно да ви остана 2-3 кори. След това намажете баницата с отделеното тесто . Печете в предварително загрята на 200*С фурна.


13 коментара:

  1. Танче, Честита Нова Година! Нека за всички вас е така пухкава и златиста, както е баничката, която си приготвила! Наистина е много хубава, знам със сигурност, защото съм я правила :) И в къщи не се задържа много, даже бързичко изчезва :)
    Хубав ден и поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Албенче, за много години. Бъдете живи и здрави и нека Новата година ви донесе много щастливи моменти и късмет. Благодаря ти и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Аз съм много доволна от пухкавостта, която се получава с газирана вода, но май и тази твоя рецепта ще се пробва, Танче. Наистина е страхотна баничката!
    Поздрави и хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, и аз не вярвах, че ще се получи без газираната вода, но става дори по хубава. Прегръдки!

      Изтриване
  4. Много хубава баничка, Танче! Моя приятелка я приготвя по такава рецепта и знам, че е много мекичка и вкусна. Избрах си едно апетитно парче от снимките :)
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, почерпи се, мила. Да ти е сладко. Усмихнат уикенд!

      Изтриване
  5. Удивителна и много изкусителна баница,Танче,очите ми останаха в нея,комплименти!Хубав петък и уикенд,мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, Росенце, радвам се че ти харесва. Целувки и прекрасен ден!

      Изтриване
  6. Много пухкава, красива и със сигурност вкусна! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Таничка, честит имен ден, мила! Жива и здрава да си! Весел и вкусен празник!:)

    ОтговорИзтриване
  8. Танче,честит имен ден!Само прекрасни емоции да те съпътстват ежедневно и много здраве и успехи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Росенце, много мило. От сърце ти благодаря! Поздрави!

      Изтриване