Показват се публикациите с етикет Брауни. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Брауни. Показване на всички публикации

понеделник, 26 август 2013 г.

Брауни с праскови









                 Това е първото брауни, което приготвям, като се престраших благодарение на Алекс. Нейното изглеждаше така примамващо и апетитно, че не можах да устоя, пък като се има предвид, че и рецептата за основата е на Ирина, везните още повече натежаха. Получи се страхотно и останах очарована от вкуса. Сега ще се пробвам и с други видове, защото всичко шоколадово ми е любимо.





               Може да се насладите на снимките на това брауни и в прекрасния блог на Алекс- Приказки от шоколад. Алекс, благодаря ти за прекрасната рецепта.



                    
               4 яйца
              250 гр. захар( при мен само бяла)
              40гр.  какао
              180гр. черен шоколад
              180гр. масло
              100 гр. брашно
              3/4 ч.л. бакпулвер

              щипка сол
              3-4 праскови ( обелени и нарязани на кубчета)




              
                    В купа се смесват шоколадът и маслото и се разтапят на водна баня. В друг съд се изсипва захарта и към нея се добавя шоколада, докато е още топъл. Разбива се с миксер, докато се разтопи, а след това се добавят  яйцата  едно по едно, като сместа се разбива след всяко до пълното му поемане.Сухите съставки се смесват с шоколадовата смес и всичко се разбърква с шпатула  много внимателно. Накрая се добавят нарязаните на кубчета праскови. Сместа се изсипва в намаслена тавичка и се пече на 180* в предварително загрята фурна.



             И след насладата от този десрт остана само празната тавичка.