сряда, 23 април 2014 г.

Следвеликденски шоколадов крем










            Рецептата за този крем е от книгата на Иван Звездев, която веригата магазини Lidl подаряваха при покупки на определена стойност. И миналата година го правих, но така и не оцеля за снимки, но тази година изпреварих моите гладници. Единствената разлика, е че добавих натурален шоколад.


                 400 мл сладкарска сметана
            90 гр. натурален шоколад
            4 жълтъка
            3-4 филии козунак
            1 есенция ванилия на Др. Йоткер
            масло за намазване на формите



        Сметаната се загрява до кипване и след това се слага нарязаният на ситно шоколад. Бъркайте до разтопяване на шоколада. Отделно разбийте жълтъците и с непрекъснато бъркане, на тънка струйка ги добавете към сметаната. След това ароматизирайте с ванилията. Малки огнеупорни купички или формички за крем карамел намажете с масло. На дъното разпределете козунака, нарязан на кубчета и залейте с шоколадовата смес. Печете крема на водна баня при 180*С в предварително загрята фурна.



  



10 коментара:

  1. Таничка, как бих си придърпала една купичка... Прелестно десертче, страшно вкусно!
    Направо се учудвам как си успяла да го снимаш и този път. ;)
    Прегръдки, Танче, хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, придърпай си и да ти е сладко. Прекрасен ден, мила!

      Изтриване
  2. Танче, много красиви снимки за това десертче! Пък то е вкусно, знам го, само дето вместо козунак, пандишпанов блат съм ползвала :)
    Танче, прекрасна Светла Седмица! Много радост и хубави моменти! Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенче, искрено ти благодаря за пожеланията. Прекрасен ден и на теб!

      Изтриване
  3. Много хубаво шоколадово мусче, Таничка!
    Как бих си го хапнала....
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дани. Силна прегръдка и за теб!

      Изтриване
  4. За мен оставихте ли поне лъжичка от този разкош? Фантастичен е! Не мога да не отбележа и красивите цветя и салфетки! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За теб винаги ще има. Благодаря ти, бонбонче.

      Изтриване
  5. Танче,честит Великден и от мен!
    Страхоооотен крем си приготвила,ама и тортичката в предходната публикация е много сочна и креместа,също ми хареса!
    Добре сте си подсладили празника,браво,мила!
    Прегръдка с пожелание за отпочиващи и много усмихнати майски празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Росенце! Прегръдки!

      Изтриване