Обожавам лятото, не само заради топлото време, ами защото през този сезон има изобилие от плодове и зеленчуци. Ястията стават бързо и имат един неповторим аромат. Тиквичките са на почит у нас, мъжете ги харесват в различни варианти. Днес ще ви представя бърза лятна запеканка, която може да се яде топла или студена, а в комбинация с чесново сосче е идеална.
4 тиквички със средна големина
1 глава лук
1 кутийка сладка царевица
2 яйца
1к.л бакплувер
2 с.л брашно
100 гр. настърган кашкавал
1 връзка копър
1/2 п. масло
черен пипер и сол на вкус
Настържете обелените тиквички и лук на ситно ренде. Изстискайте ги от водата и ги прехвърлете в купа. Добавете отцедената царевица, яйцата, брашното, ситно нарязаният копър, сол и черен пипер и бакплувер. Разбъркайте всичко бързо, сипете сместа в намаслена йенска тенджера. Отгоре насипете с настърган кашкавал и парчета масло. Изпечете в гореща фурна за около 20-25 мин.
Ей, Танче, голяма вкусотия! Много апетитно предложение ни представяш, да ви е много сладко!
ОтговорИзтриванеПоздрави! :)
Гери, наистина е вкусно, благодаря ти. Много усмивки!
ИзтриванеТанче, и ние харесваме летните ястия - и като вкус, и като аромат. А запеканките са чудесни бързи ястия. Но точно такава комбинация не ми е хрумвала - ще се възползвам :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Албенче, ще се радвам ако ви хареса. Поздрави!
ИзтриванеКато слънце в чинийката е станала запеканката :) Много красиво и със сигурност вкусно предложение, Танче! Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Снежи. Прегръдки и слънчев ден!
ИзтриванеЧудна е! Лека, вкусна и идеална за летните дни! Чудесна рецепта! Поздрави, Танче!
ОтговорИзтриванеКате, радвам се, че ти харесва. Целувки, бонбон и много настроение!
Изтриване