вторник, 9 юли 2013 г.

Запеканка с тиквички и царевица










                  Обожавам лятото, не само заради топлото време, ами защото през този сезон има изобилие от плодове и зеленчуци. Ястията стават бързо и имат един неповторим аромат. Тиквичките са на почит у нас,  мъжете ги харесват в различни варианти. Днес ще ви представя бърза лятна запеканка, която може да се яде  топла или студена, а в комбинация с чесново сосче е идеална.





                4 тиквички със средна големина
           1 глава лук
           1 кутийка сладка царевица
           2 яйца
           1к.л бакплувер
           2 с.л брашно
           100 гр. настърган кашкавал
           1 връзка копър
           1/2 п. масло
           черен пипер и сол на вкус







                 Настържете обелените тиквички и лук на ситно ренде. Изстискайте ги от водата и ги прехвърлете в купа. Добавете отцедената царевица, яйцата, брашното, ситно нарязаният копър, сол и черен пипер и бакплувер. Разбъркайте всичко бързо, сипете сместа в намаслена йенска тенджера. Отгоре насипете с настърган кашкавал и парчета масло. Изпечете в гореща фурна за около 20-25 мин.



8 коментара:

  1. Ей, Танче, голяма вкусотия! Много апетитно предложение ни представяш, да ви е много сладко!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, наистина е вкусно, благодаря ти. Много усмивки!

      Изтриване
  2. Танче, и ние харесваме летните ястия - и като вкус, и като аромат. А запеканките са чудесни бързи ястия. Но точно такава комбинация не ми е хрумвала - ще се възползвам :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенче, ще се радвам ако ви хареса. Поздрави!

      Изтриване
  3. Като слънце в чинийката е станала запеканката :) Много красиво и със сигурност вкусно предложение, Танче! Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Снежи. Прегръдки и слънчев ден!

      Изтриване
  4. Чудна е! Лека, вкусна и идеална за летните дни! Чудесна рецепта! Поздрави, Танче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, радвам се, че ти харесва. Целувки, бонбон и много настроение!

      Изтриване