сряда, 25 септември 2013 г.

Пълнозърнести спагети с броколи и сметана









               Никога не бях опитвала пълнозърнеста паста, и да си призная се отнасях малко скептично към нея. При едно от посещенията ми в Лидл попаднах на пълнозърнести спагети и се реших да ги купя. Дълго стояха в шкафа и си чакаха реда, но той и така не идваше. Съпруга ми не обича никаква паста, а на децата им е трудно да ядат спагети, та затова не им бързах много. Но един ден просто си казах, че ще ги сготвя, а който иска да яде. Ами какво да ви кажа, останах очарована от вкуса им и от лекотата им. Мъжът ми каза, че такива спагети може да яде не само с такъв сос, но и с доматен. От тогава редовно правя пълнозърнеста паста, само сменям сосовете според наличните продукти.




                 1/2 п. пълнозърнести спагети
             300 гр. броколи
             200мл. готварска сметана
             1 глава червен лук
             200гр гъби
             сол и черен пипер на вкус
             малко чубрица



               Сварете спагетите според указанията на опаковката и ги отцедете. В малко мазнина запържете леко лука и след това добавете сметаната и броколите, които предварително сте  сварили във  вряща подсолена вода за около 5 мин. В отделен тиган запържете почистените и нарязани гъби, като ги подправите с малко чубрица.
               Сервирайте спагетите, като ги поставите в чиния, отгоре сложете малко от соса с броколи и накрая пожелание добавете и гъби.

5 коментара:

  1. Колко свежо и вкусно изглеждат само... Таничка, определено е успешен опитът ти! :)
    Сърдечни поздрави и хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, наистина успешно попадение! Усмихнат ден, мила!

      Изтриване
  2. Аз все още само поглеждам, но след твоето предложение ще взема и да пробвам. Твоята рецепта изглежда доста вкусно. А спагетите различават ли се от обикновените, или само цветът ги различава? Поздрави, Таничка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, не се различават от другите, само където ти е по леко след като си хапнеш от тях. На нас много ни харесаха, сигурна съм, че и и на теб ще ти харесат. Пробвай. Целувки и прекрасен де ти желая!

      Изтриване
  3. Паста обичам всякаква и с всякакви добавки,така че и към твоята не оставам равнодушна,Танче,харесва соса с броколи!Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване