неделя, 28 май 2017 г.

Екзотичен крем с лимец












1л. прясно мляко
2 п. пудинг Ванилия (аз използвах лидълски)
2 яйца
10 с.л захар
200мл. сладкарска сметана
100 гр. сварен лимец
50гр. червени боровинки
50гр. кокос на кубчета
50 гр. сушен ананас
крокан за поръсване



          Сложете 800мл. прясно мляко на котлона да заври, заедно със захарта.
          Разбийте яйцата добре и на тънка струйка добавете остатъка от млякото. Накрая сложете и пудинга. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
          Изсипете ваниловата смес към млякото , като бъркате постоянно. Варете до сгъстяване на крема. Отдръпнете от огъня и оставете да изстине добре.


          Разбийте сметаната до меки върхове. Внимателно я добавете към крема, като разбърквате леко с щпатула. Накрая добавете свареният и отцеден лимец, боровинките, кокоса и ананаса. Поставете в купички или чашки и украсете пожелание. Поръсете с крокан.



3 коментара:

  1. Танче,
    много приятен, лек десерт.Чудесен за лятото.Непременно ще го изпробвам, изглежда прекрасно.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Много интересни кремчета, любопитна съм да опитам, защото много харесвам, такива десерти. Малки сладки удоволствия. Поздрави, Таничка!

    ОтговорИзтриване
  3. О, много ми хареса, Танче!

    ОтговорИзтриване