Продължавам на вълна кокос. Много го обичаме всички.
Тортата нестигна до снимка в цял вид, пък за украса да не говорим. След многократно отговаряне, че ще е готова за консумация след един ден, неиздържах и разреших на мъжете да си хапнат, с уговорката да ми оставят поне едно парче за снимка:) Така и аз успях да я вкуся- ммм- невероятна.
2п. бисквити Закуска с какао
1 буркан сладко от вишни
200 мл. сладкарска сметана
450 гр. заквасена сметана
250 гр. сирене "Крема"
1ч.ч пудра захар
1ч.ч кокосови стърготини
Разбийте сметаната на пухкав крем. Добавете сиренето и пудрата захар. Разбъркайте добре. Накрая добавете заквасената сметана и кокоса. Хомогенизирайте. Във форма с падащи стени (28см) сложете ред бисквити, като всяка от тях потапяйте в затоплено подсладено прясно мляко. Покрийте с кокосовия крем, а върху него намажете сладко от вишни. Следва ред бисквити, крем, вишни и така до изчерпване на продуктите. Завършете с крем и поръсете с кокос. Оставете 24 часа да омекне добре.
Вишни и кокос - ах, блаженство, че и лесно с тези бисквити.
ОтговорИзтриване