Ябълките не са ми сред любимите плодове, защото винаги ги свързвам с пазенето на диети.Някой като кажеше, ако искаш да отслабнеш яж ябълки и пий много вода, направо ми премаляваше. Ама децата ги харесват. И тъй като сега е сезона на цитрусите мъжете вкъщи въобще не ги докосват. Реших да ги оползотворя и така се стигна до днешната публикация. Кекса става бързо и е много ароматен. В интернет има много рецепти за този десерт, може и много да се импровизира. Моята рецепта е по семпла, но сполучлива.
3 яйца
1ч.ч захар
3/4ч.ч олио
1ч.л бакплувер
1ч.л канела
1/2ч.ч смлени орехи
2ч.ч брашно
4-5 средни по-глемина ябълки
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Последователно се добавят олиото, брашното, размесено с бакплувера, канелата, орехите и накрая- настърганите на едро ренде ябълки.
Сместа се разбърква добре и се изсипва в намаслена и набрашнена форма за кекс. Пече се в предварително загрята на 180*С фурна до готовност.
Да ви е сладко!
А аз като върл фен на ябълките и на десертите с тях, искам да кажа, че кексът изглежда страхотно мекичък и вкусен.
ОтговорИзтриванеПоздрави и успех с блога! Сега го откривам, но честичко ще наминавам!
Благодаря ти Гери!
Изтриване