Рецептата за тази невероятна халва видях в списание " Кулинарен уикенд", и още на мига ме грабна. Естествено не се стърпях и на следващият ден беше готова. Може да се направи и с други ядки, като според мен с шам фъстък ще се получи идеално. Но и с орехи има богат и плътен вкус, топи се в устата.
200 гр. натурален шоколад
25 гр. масло
120 гр. орехи
300 гр. сварено кондензирано мляко
Начупете шоколада и го сложете в тенджера. Добавете маслото и кондензираното мляко, което предварително сте варили ( не отваряно) 3 часа и след това охладили. Може да използвате и готово карамелизирано кондензирано мляко. Сложете тенджерата на водна баня и разбърквайте сместа докато шоколада и маслото се разтопят и всичко се хомогенизира добре. Дръпнете от огъня и добавете начупените ядки. Излейте сместа в застлана с готварско фолио тавичка. Изстудете до стайна температура и после сложете в хладилника и оставете да се втвърди.
Чудесна е, Танче! И мен ме изкуши да я опитам с тези вкусни снимки! :)
ОтговорИзтриванеСлънчева седмица!
Радвам се, че ти харесва, Светле. Поздрави!
ИзтриванеТанче, наистина грабват и рецептата, и снимките :) Ще я опитам :)
ОтговорИзтриванеПоздрави! Хубав ден!
Албенче, ще ти хареса, сигурна съм. Прегръдки!
ИзтриванеСигурна съм, че е много вкусна тази халва, Таня :)
ОтговорИзтриванеИ със шам фъстък ще е чудесна!
Поздрави с много усмивки !
Благодаря ти, Дани. Хубав ден!
ИзтриванеТаня, плени ме с тази рецепта!!!! Благодаря ти задължително ще пробвам!
ОтговорИзтриванеНати, радвам се, че ти харесва и дано да ти се услади и на теб, така както на мен. Прекрасен де ти желая!
ИзтриванеИзглежда много, много вкусна! Чудесна рецепта!
ОтговорИзтриванеЛети, много ти благодаря за милите думи. Поздрави!
ИзтриванеУау, силно впечатляващо кулинарно изкушение! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеКате, много мило. Благодаря ти. Целувки!
ИзтриванеПрелест! Аз по-скоро бих я нарекла фъдж (от тези американските, а не като нашата представа за фъдж), ама какво значение има името след като е такава вкусотия! Страхотно!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Благодаря ти, Зори. Поздрави и на теб!
Изтриване